你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于橄榄油炒菜要注意什么，橄榄油炒菜要注意事项这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、橄榄油一般用于凉菜，可以更好的保证橄榄油中的营养成分！

(相关资料图)

2、注意橄榄油的量。

3、做菜的时候橄榄油的用量只有普通食用油的三分之一！

4、注意短线快炒。

5、橄榄油炒太久也会影响其营养成分，所以一般建议用橄榄油炒小青菜或鸡蛋等容易熟的菜！

6、注意超级橄榄油不适合烹饪。

7、特级橄榄油香味非常浓郁，卖的也很贵，所以人们会认为越贵越好，认为特级橄榄油味道更好，更健康！但是，你知道，

8、注意不要经常用橄榄油炒菜。

9、橄榄油营养非常丰富，适合人们食用！但是，

以上就是橄榄油炒菜要注意事项这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。